اطلاعات عمومی
میکروارگانیسم ها – به همراه کلیپ
میکروارگانیسم – جالب توجه است که بیش از 60% محیط زمین بقدری کوچک هستند که تنها با میکروسکوپ قابل مشاهده است ما همگی این موجودات را میکروب یا میکروارگانیسم می نامیم. پیش بینی شده است که بین 3-2 بیلیون گونه مختلف میکروب وجود دارد که بدون آنها قادر به زندگی نمی باشیم.
اکسیژن مورد نیاز برای زندگی، غذای مصرفی، همگی را مدیون میکروب ها هستیم
میکروب ها باعث تولید اکسیژن اتمسفر می شوند و همچنین منجربه تثبیت نیتروژن در خاک می شوند و همچنین منجربه تثبیت نیتروژن در خاک می شوند که در نهایت باعث رشد گیاه و تشکیل زنجیره های غذایی ما می شوند ما در این ویدئو به مبحث میکرو ارگانیسم ها می پردازیم و در مورد مزایا و معایب آن با هم بحث می کنیم میکروارگانیسم ها به 6 گروه مختلف تقسیم می شوند و در اکثر اجسام آبی و خاکی یافت می شوند زنجیره ی اصلی شبکه غذایی می باشند که مواد مغذی برای رشد سایر میکروارگانیسم ها را فراهم می کنند
مطمئنا با قارچ آشنایی دارید قارچ ها در پیتزای شما دیده می شوند این قارچ ها به اندازه ای بزرگ هستند که قابل دیدن باشند با این حال تعداد زیادی قارچ وجود دارد
با این حال که به اندازه ای کوچک هستند که قابل مشاهده با چشم غیر مسلح نمی باشند تعداد زیادی قارچ وجود دارد که به اندازه ای کوچک هستند که قابل مشاهده با چشم غیر مسلح نمی باشند مانند برخی مخمرها و کپک ها در حقیقت از مخمر برای تهیه نان و تخمیر برخی مشروبات الکلی استفاده می شود تعداد زیادی قارچ هم وجود دارد که منجربه بیماری می شوند مانند عفونت های مخمری در بدن باکتری ها که به طور معمول نگاه مردم به آن ها بد است بله بسیاری از آن ها می توانند مضر باشند اما اکثر گونه های باکتریایی مفید می باشند حدود 100 بیلیون سلول باکتریایی وجود دارند که به تنهایی روی پوست ما زندگی می کنند و تعداد خیلی خیلی زیادی که درون سیستم گوارش ما زندگی می کنند.بوی ناخوشایند بدن در واقع توسط باکتری هایی که در این مکان زندگی می کنند ایجاد می شود.
50 سال اخیر را صرف کشتن همه ی باکتری ها کردیمدر حالی که الان متوجه تعداد زیادی باکتری مفید و فواید آن ها شده ایم آن ها به تسریع سیستم ایمنی و هضم غذا کمک می کنند برخی از گونه ها ی باکتریایی به عنوان تولید کننده ی انسولین مورد مطالعه قرار گرفته اند که می توانند در آینده به عنوان جایگزین مورد استفاده قرار بگیرند. اگر شما پنیردوست دارید بایستی از باکتری ها تشکر کنید آنها برای تولید پنیر و ماست مورد استفاده قرار می گیرندباکتری ها همچنین برای تولید گازه های زیستی مورد استفاده قرار می گیرند یک جایگزینی عالی برای سوخت های فسیلی محسوب می شوند. برای حاصلخیز ی خاک ها هم بایستی ممنون باکتری ها با شیم گیاهان برای رشد نیاز به نیتروژن دارند، اما این نیتروژن چگونه وارد خاک می شود؟مسلما جواب، باکتری ها می باشد آن ها منجربه فرآیند ی به نام تثبیت نیتروژن می شوندخب محدودیت های این میکرو ارگانیسم های فوق العاده چیست ؟ویروس ها واژه ای دیگری هستند که باعث می شوند به موارد ناخوشایندی فکر کنیم شاید در آینده ، ویروس ها ، کاربرد های مفیدی داشته باشند من در آینده با جزئیات بیشتری بحث خواهم نمود ارزش آن را دارد که منتظر بمانید جلبک ها ، سری دیگری از میکروب های الزامی هستند که انتهای زنجیره ی غذایی را اشغال می کنند آن ها فتوسنتز کننده هستند به این معنی که آن ها انرژی را از خورشید می گیرند و منجر به آزاد سازی اکسیژن به محیط می شوندکه بسیار مهم است چرا که از این طریق ما قادر به تنفس و زنده ماندن هستیم آن ها از انرژی برای تولید کربوهیدرات استفاده می کنندکه پایه ی بسیاری از زنجیره های غذایی را تشکیل می دهند من شرط می بندم که نمی دانید که جلبک هااز اجزای اصلی بستنی ها ،نوشیدنی ها، رژلب و خمیر دندان می باشند با وجود 7 بیلیون انسان و تریلیون ها حیوان
چگونه جهان توده ی در هم بر هم نمی شود صد البته که یک جامعه ی فوق العاده از میکرو ارگانیسم ها برای نجات زمین وجود دارد میکروب ها اکثرا باکتری ها و قارچ ها موجب تجزیه می شوندکه همان تجزیه مواد آلی مانند ارگانیسم های مرده و ضایعات مواد به مواد ساده تر می باشدکه بعدا از طریق بازیافت به خاک برمی گردند بهترین خبر این است که همه میکروب ها محدود به مواد آلی نمی شوند آن ها می توانند تقریبا همه چیز از جمله ضایعات سمی ، پلاستیک و ….. را بخورند و از تبدیل کره زمین به توده ی در هم برهم جلو گیری کنند.میکروب ها می توانند جواب ما به بحران آنتی بیوتیک ها باشندکه به قدری قدرتمند هستند که قادر به کشتن بدترین ها هستند در 50 سال گذشته همه ی آنتی بیوتیک های جدید از باکتری هایی که ساکن خاک بودند 0گرفته شده اند
یا می توانند جایگزین همه ی آنتی بیوتیک ها شوند دانشمندان در حال تلاش برای استفاده از ویروس ها به جای آنتی بیوتیک ها برای کشتن باکتری های مضر هستند قبلا گفتم که هنوز به دنبال کاربردهای فوق العاده ی ویروس ها هستیم همین خاطر است که ما دنیای شگفت انگیز میکروب ها را داریم مسلما ما بدون آن ها قادر به زنده مانی نخواهیم بود درست است که بعضی ها منجر به بیماری ها می شونداما همچنان برخی منجر به درمان بیماری ها می شوند تولید اکسیژن ، انرژی و غذا می کنند.
همچنین میتوانید جهت یادگیری کامل مباحث میکروبیولوژی در دوره کارآموزی میکروبیولوژی شرکت کنید.
میکروارگانیسم
